Alimentos ricos em vitamina B5

Ácido pantotênico é o nome químico da vitamina B5, integrante do conjunto de vitaminas do complexo B, e importante no processo de liberação de energia através de carboidratos, proteínas e lipídeos. Auxilia no metabolismo e degradação de ácidos graxos, na síntese do colesterol, fosfolipídios e hormônios esteróides. É importante para a formação dos anticorpos, que são licoproteínas que protegem nosso corpo contra invasores, como as bactérias e vírus, por exemplo, e é necessária para produzir esteróides vitais e cortisona na glândula supra-renal. . A vitamina B5 também é conhecida como a vitamina “antiestresse”.

A deficiência de vitamina B5 pode causar fadiga, má produção de anticorpos, cãibras musculares, dores e cólicas abdominais, insônia, mal-estar geral, fraqueza de unhas e cabelo.

Fontes de vitamina B5

Abacate
Batata doce
Carne bovina magra
Carne de galinha
Cereais de grão
Cogumelos cozidos,
Fígado
Legumes
Leite desnatado
Leveduras
Melaço
Milho
Ovos
Vegetais

6 comentários em “Alimentos ricos em vitamina B5

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