Alimentos ricos em vitamina B3

Publicado em 8 abril, 2012

A vitamina B3 também é chamada de niacina

Vitamina B3 é o nome popular dado ao composto niacina, que é integrante do grupo de vitaminas do complexo B. Já está comprovado que a niacina (ou vitamina B3) melhora o funcionamento do sistema circulatório e mantêm a saúde da pele. Além disso, essa vitamina favorece a síntese de proteínas, lipídeos e carboidratos, se mostrando, como as demais do complexo B, importante para a construção de outras substâncias.

Outra função da vitamina B3 é a de auxiliar a produção de hormônios esteróides, como os sexuais, por exemplo. Além disso, ela está relacionada com diversos processos metabólicos para a produção de energia.

A deficiência de vitamina B3 no organismo pode causar dermatite, diarréia, fadiga, dor de cabeça, insônia, demência e depressão nervosa. Caso não seja possível consumir alimentos ricos em vitamina B3, recomenda-se o consumo de suplementos vitamínicos que contenham a vitamina.

Fontes de vitamina B3

Abacate
Aspargo
Batata-doce
Brócolis
Carnes vermelhas e brancas
Fígado
Cenoura
Cereais integrais
Frutas secas
Leite
Ovos
Tomate
Germe de trigo